奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた純黒糖です。  

●ご使用方法

そのままはもちろん、煮物などのお料理、お菓子作りにご使用ください。

●保存・取り扱いについての注意

直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。

奄美純黒糖は精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。

袋の中に脱酸素剤を入れてありますので、袋の上から叩いたりしますと脱酸素剤の袋がやぶれたりしますので、ご注意して下さい。

商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がり下さい。

手作りのためロットにより多少色の違いがありますが、ご了承ください。

奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた純黒糖です。  

 工場から造りたての黒糖（新糖）を出荷しています。

●ご使用方法

そのままはもちろん、煮物などのお料理、お菓子作りにご使用ください。

●保存・取り扱いについての注意

直射日光を避け、低温低湿の場所に保管してください。

奄美純黒糖は精製糖ではありませんので、保管条件では発酵するおそれがあります。

袋の中に脱酸素剤を入れてありますので、袋の上から叩いたりしますと脱酸素剤の袋がやぶれたりしますので、ご注意して下さい。

商品の中に小さな粒がありますが、蜜分ですので安心してお召し上がり下さい。

手作りのためロットにより多少色の違いがありますが、ご了承ください。

黒糖ならではの渋みやえぐみを緩和した風味豊かな食べやすい黒糖。

粉末タイプです。

 原料糖「さとうきび（タイ、豪州他）、黒糖（沖縄、タイ産）」

使用する黒糖の品質を確認し、原料糖とともに溶解、ろ過、加熱などの加工を行うことで、安全で安心な製品に仕上げた加工黒糖です。

●ご使用方法

そのままはもちろん、煮物などのお料理、お菓子作りにご使用ください。

ホットミルクやココアの甘味料としてもおすすめ。

・産地や産年度によって風味や色、味などの品質にばらつきがある黒糖の中から厳選したものだけを使用

・深い味わいと独自の美味しい風味

・衛生管理されたISO９００１認定工場で加工

・固形と粉状があります。